Brännvinsprovarstolen
Stol från Kyrkeby gård & brännvinsbränneri
På Kyrkeby gård har man tillverkat brännvin sedan
mitten av 1700-talet.
År 1855 inköptes gård och bränneri av Ture Alfred Malmström, en ny blomstrande era inleddes. Bränneriet byggdes ut och moderniserades. Kapaciteten ökades från 40 liter till 4000 liter brännvin per dag.
Expansionen ledde i sin tur till upprustning och
modernisering av själva gården.
Ny mangårdsbyggnad med park och trädgård anlades
efter tidens ideal. Byggnader och miljö bär än idag spår av denna
period. Miljön är i dag byggnadsminnesförklarad.
1971 centraliserades all svensk
brännvinstillverkning till Åhustrakten. Då Kyrkeby bränneri stängdes kom
utrustning och inventarier att lämnas kvar. Sedan dess, törnrosasömn.
I dag pågår arbete med att restaurera bränneriet
med avsikt att på nytt bränna potatisbrännvin.
Som ett led i förädlingen av brännvinskulturen
erbjuds på gården brännvinsprovning med olika snapsar kryddade enligt
patron Malmströms recept från 1800-talet.
När
Malmströms malört
fylls i glasen sitter
gästerna bekvämt på denna nätta stol, troligen tillverkad i trakten på
1880-talet. Snickaren lät blanda ren empire med framben i nyrokoko.
Stolen är brunbetsad och sitsen är målad svart.
Vill du göra ett besök? Kontakta Peter Ljungström
Tel. 0471-20008
KYRKEBY
Brännvinsbränneri
S-360 60 VISSEFJÄRDA
+46(0)471-20008
Byggsats skala 1:10
Kostar 60 SEK